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Produção de ovos no Ceará sobe e bate novo recorde no 1º trimestre de 2021

Foram mais de 56,1 milhões de dúzias de ovos produzidas no Estado
21:44 | 08 de jun de 2021 Autor: Joelma Leal

De acordo com a Pesquisa de Produção de Ovos de Galinha do IBGE, no 1º trimestre de 2021, a produção de ovos no estado do Ceará bateu um novo recorde para um trimestre. Foram mais de 56,1 milhões de dúzias de ovos
produzidas
no Estado, um aumento de 9,4% em relação ao mesmo período de 2020. Frente ao trimestre imediatamente anterior – o 4º trimestre de 2020 – o aumento foi de 2,0%.

Recorde histórico

As mais de 56,1 milhões de dúzias de ovos produzidas, registradas na pesquisa, também revelam que o 1º trimestre de 2021 teve, para um trimestre, a maior produção de ovos de galinha no Ceará desde o início da série histórica iniciada em 1987. O recorde anterior havia sido do 4º trimestre de 2020, quando foram registradas a produção de 55,0 milhões de dúzias de ovos no Estado.

Maior produção no Nordeste

No 1º trimestre de 2021, dentre os estados do Nordeste, o estado do Ceará registrou a maior produção de ovos de galinha. O estado de Pernambuco ficou na segunda colocação, com apenas 421 mil dúzias produzidas a menos que o Ceará. Já o terceiro colocado, o estado da Bahia, cerca de 18 milhões de dúzias produzidas, 38 milhões a menos que o estado cearense.

Após alta histórica, produção de leite industrializado no Ceará registra queda

De acordo com a Pesquisa Trimestral do Leite, após topo histórico registrado no 4º trimestre de 2020, quando foram
adquiridos
86,5 milhões de litros de leite cru no Ceará, o Estado registrou uma queda, no 1º trimestre de 2021, de cerca de 7% frente ao topo histórico do trimestre anterior. No total, foram 80,4 milhões de litros de leite cru adquiridos no Estado no 1º trimestre do ano.

Quando comparada ao 1º trimestre de 2020, a
aquisição
de leite
cru
no Ceará, no 1º trimestre de 2021, também sofreu uma queda, porém menor, de cerca de
1,95%. Entretanto, se comparado com os primeiros trimestres dos últimos 10 anos, percebe-se que a aquisição de leite cru no 1º tri de 2021 seguiu em patamares superiores aos anos anteriores, figurando na 2ª colocação – atrás apenas do 1º tri de 2020.

Segunda colocação no Nordeste

A aquisição de leite cru registrada
no 1º trimestre de 2021, o Ceará figura na segunda colocação entre os estados do Nordeste. O primeiro colocado foi o Estado da Bahia, com cerca do dobro da produção do estado cearense. Foram cerca de 159,8 milhões de litros produzidos no estado baiano. Em terceiro, figura Sergipe com 69,2 milhões de litros
de leite.


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